Een Bredaas stukje Rome of Parijs, alleen net iets mooier
In die zin is het wonderlijk dat velen van ons de stad niet eens zo goed kennen. Nou ja, we weten waar de Grote Markt is. Het Kasteelplein. Het Markdal.
Maar wie komt weleens in Theetuin De Schenkerij, zo schitterend gelegen naast het klooster aan de Nijverheidssingel?
Heus, het is de moeite waard, in dat decor een terrasje pikken. Al was het maar vanwege Erica, een van de vrolijke werknemers van het horecatentje, waarin ook een appeltaartbakkerij huist. Ze heeft, zoals dat heet, een afstand tot de arbeidsmarkt.
Maar daarvan is niets te merken. Vakkundig schilt Erica wekelijks 200 kilo appels, afkomstig van een boomgaard in Lage Zwaluwe. Onvermoeibaar weegt ze rozijnen af. En, minstens zo belangrijk, consequent zorgt ze voor een lach bij de mensen die er verse appeltaart komen eten.
Wie er op een zonnige ochtend neerstrijkt, zal het beamen. Daar, hartje centrum nota bene, is het een soort Rome of Parijs. Alleen dan net iets mooier. Én, met dank aan Erica en collega’s, een stuk plezieriger.
